http://www.stevenacuff.com/ Steven Acuff en-us Mon, 23 Jun 2008 15:23:02 GMT 1440 CPG-Nuke Dragonfly Steven Acuff News http://cyber.law.harvard.edu/rss/rss.html http://www.stevenacuff.com/images/logo.gif http://www.stevenacuff.com/ http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=23.html NATURE’S SUPERFOOD Our forefathers understood the health benefit of nutrient-dense cod liver oil, but this wisdom was all but lost in the modern world. Now folks in growing numbers take cod liver oil daily Modern processing has made it possible to produce pleasant-tasting oil that has little in common with the rancid, smelly oil of old. Today it is preserved with vitamin E and comes in citrus and other flavours. The cod liver oil sold in health food shops goes through a filtration process to take out any toxins. It should be stored cold. Mon, 23 Jun 2008 15:23:02 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=22.html The truth about Autism Kenneth Stoller, MD, FAAP - 24Apr07 I have been a practicing pediatrician for over 20 years. I saw my first child with autism in the early 90's – before that I had never seen an autistic child, and I never saw an autistic child in all my years at school. The boy was 4 years old and you could see the frustration in his face as he wanted to speak but nothing intelligible would come from his mouth except shrieks of anguish. Sun, 06 May 2007 17:32:00 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=21.html Norman F. Childers, PhD, Foundation Chairman of Arthritis Nightshades Research Foundation Q What are the nightshades? A They are members of the Solanaceae family of plants which has over 90 genera and 2000 species. Sun, 06 May 2007 04:50:02 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=20.html Watch the sugar The German physician August Bier once said the actual essence of all that has been written about cancer would fit on a postage stamp. Your article "The Cancer Quandary" (15/4) is an exception. Renee Switzer is right that only 5 per cent of breast cancer has a family connection. Few people understand this, unfortunately. Sun, 22 Apr 2007 18:58:04 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=17.html Hälsosam mat. Vad är egentligen det? Förändringar i synen på näringsläran har lett till heta diskussioner om vad som förorsakar fetma. I och med att befolkningen i västvärlden blir allt fetare har det blivit allt mer uppenbart att alla dieter, kalori-räknande och fettsnål kost inte leder någonstans i kampen mot ökad övervikt och fetma. Dessa missriktade ansträngningar accelererar snarare än minskar ner detta ökande problem som har kommit att bekymra hälsomyndigheter världen över. Wed, 17 May 2006 07:01:52 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=16.html Olestra heter det syntetiska fett som utvecklats och marknadsförs framgångsrikt i USA av Proctor & Gamble, den stora producenten av tvättmedel. Det smakar som fett i munnen men kan faktiskt inte brytas ner av matsmältningssystemet och därför passerar det tarmen utan att ”besvärliga fettkalorier” tas upp. Wed, 17 May 2006 06:57:55 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=15.html Linda McCartney avled av bröstcancer 1998 efter att ha levt större delen av sitt vuxna liv som en hälsomedveten vegetarian. Borde inte cancer ha varit ett osannolikt öde? Det påvisar komplexiteten i frågan om hälsa och näring för de som anser att vegetarisk mat är hälsosammast. Wed, 17 May 2006 06:56:13 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=14.html Steven Acuff's matliste Wed, 17 May 2006 06:54:30 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=13.html Viktiga år och händelser i mitt liv, Steven Acuff. Wed, 17 May 2006 06:52:57 GMT http://www.stevenacuff.com/News/article/sid=12.html Olestra heißt das synthetische Fett, das in den USA von Procter & Gamble, dem bekannten Waschmittelhersteller, entwickelt und in den Handel gebracht wurde. Gaumen und Zunge empfinden es als Fett, aber es lässt sich nicht abbauen und durchläuft den Darm daher unverdaut. Die moderne Ãœberflussgesellschaft verschafft sich offenbar den "Genuss ohne Reue", indem sie die Aufnahme der angeblich störenden Kalorien aus Fetten unterbindet. Das Beispiel von Olestra zeigt, zu welchen wahrhaften "Meisterleistungen" die Lebensmitteltechnologie heutzutage in der Lage ist, indem sie es ermöglicht, uns mit fetthaltigen Nahrungsmitteln voll zu stopfen ohne dick zu werden. Trotzdem trat während der Entwicklung dieses Pseudo-Fetts eine kleine Komplikation auf, nämlich als man entdeckte, dass es Durchfall verursacht. Das Problem wurde gelöst, indem man ein Mittel zusetzte, das den Austritt aus dem After verhindert. Wed, 17 May 2006 06:49:02 GMT